全国の緊急事態宣言も緩和された5月31日に
コツさえわかれば簡単にできる
ジュニアバレエダンサー向け体調体質管理のための食事講座が行われました。
参加者は北は北海道、南は高知と多くの地域から。
8歳のジュニアからベテランの指導者まで
39名の方々にご参加いただきました。
皆さまの食に対する意識の高さがうかがわれます。
ジュニアということで想定したのは
早くて8歳から18歳くらい。
目指すところは発育のための栄養を減らさず、
運動のための栄養もしっかり、
そして、必要以上に脂肪がつかないように…。
取り組む時期は一番の食べ盛り。
どれだけ食べてもまだ食べられる子もいるでしょう。
逆に食の細い子もいるでしょう。
お家の人もどんな献立をたてて、
どれくらいの量を子どもに与えたらいいのか。。。
しかも食事は毎日、しかも3回と回数もあるので
それをすべてクリアしていくことは容易では無いと思います。
講師の江口恵子さんはそれらをすべて理解したうえで、
簡単におうちで実践できることに的を絞ったお話しをしてくださいました。
ザッとかいつまんでお知らせしましょうね。
五味五色
味は5種類。(酸味、苦味、甘味、辛味、塩味)
色は5色。(赤、黄・オレンジ、緑、黒、白)
これを考えるだけで自然にバランス良い食事になるんです。
タンパク質の効率の良い摂り方
1回あたりの食事量
シンプルで美味しくて栄養を逃がさない調理法レシピのご紹介
【参加くださった皆さんからのご感想】
・今まで難しく考えていたけれど、
これからは美味しく五味五色を楽しみながら食事をしたいです。
・さっそくボイルドビーフを作ってみました!
簡単で美味しくて最高です(๑>◡<๑)
・講座の中での母心で量を少し寛大にされてしまっていたところ、
私もかなりあてはまり、ドキッとしました。
・わかってはいても…と、『何となく』で
過ごしてしまっていたことを反省しました💦
我が家なりに続けて行ける方法を探しながら…。
まずは早速今夜から『五味五色』の食卓に!
***
食生活って日々のことだけに
あれこれ神経使うのって億劫になっちゃいますよね。
できるだけ簡単シンプルな捉え方ができれば、
気楽に楽しみながらご飯作りができるようになれちゃいます。
しかも、それが、美味しくて、栄養バランス良くて、
彩り良く、目でも楽しめるなんて最高ですよね♡
参加者の皆さまの豊かな食卓と健康と
バレエのパフォーマンスUPを心から願っています。
さて、この続編を開催することになりましたよ!!
次回は調理の実践編です。
日程は6月28日に決定です。
詳細は後日アナウンスしますので、
カレンダーに予定だけ入れて置いてくださいね♡